Avete mai sentito parlare delle panelle? Le panelle sono delle gustose e sfiziose frittelle rotonde fatte di farina di ceci, tipiche di Palermo, dove si possono acquistare nei chioschi ai lati della strada o nelle rosticcerie..insomma un vero e proprio “street food”. Si preparano realizzando una specie di “polenta” di ceci, che viene successivamente tagliata a … Leggi tutto Panelle siciliane al forno