Come tutte le verdure e gli ortaggi, anche la zucca gode di numerose proprietà. La polpa può essere impiegata per realizzare delle fantastiche zuppe o vellutate. Ingredienti per due persone: 450 g zucca pulita 1 scalogno 1 patata media 2 cucchiai semi di zucca olio extravergine sale Preparazione: Mettete tre cucchiai di olio extravergine e lo scalogno tagliato … Leggi tutto Crema di zucca