Zuppa di farro e fagioli con verdure
Con l’arrivo dell’autunno è finalmente ritornato il tempo delle zuppe, che ci accompagneranno per tutto il periodo invernale. Quello che più mi piace delle zuppe...
Ricette
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Zuppa di pesce
La zuppa di pesce è un ricco secondo piatto di pesce che si può preparare utilizzando tantissimi ingredienti diversi! È un piatto adatto per tutte...
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Pasta radicchio, zucchina e pomodorini
Un primo piatto colorato e leggero a base di verdure, dal sapore dolce dato dalla zucchina e dalla cipolla che si contrappone al sapore amarognolo...
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Pasta con la ricotta
La pasta con la ricotta è uno dei piatti che preferiscono per due motivi: oltre ad essere semplicissima e rapida da preparare è anche un...
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Finocchi in padella con pomodoro e cipolla
Leggeri, gustosi e di stagione, i finocchi al pomodoro sono un caldo ed invitante contorno che può essere accompagnato con dei crostini croccanti e non...
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Pasta al sugo di pomodoro tonno e olive verdi
La pasta al sugo di pomodoro con tonno e olive è perfetta per un primo piatto leggero e saporito. Se volete preparare un pranzo diverso...
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Risotto fit agli spinaci con pochi grassi
Oggi vi proponiamo una fantastica ricetta fit a base di spinaci dedicata a tutti coloro che praticano attività utilizzando i pesi. Gli spinaci in cucina...
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Orecchiette e maccheroni ai funghi
Le orecchiette e i maccheroni sono un tipo di pasta fresca tipico della Puglia dove vengono chiamate comunemente “pasta fatta in casa”. Si preparano con...
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Sogliola alla mugnaia light senza burro
Le linee guida del ministero della salute e della SINU consigliano di consumare il pesce almeno 3 volte alla settimana in sostituzione della carne e...
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Farro con radicchio e cipolla
Il farro con radicchio e cipolla rossa è un primo piatto autunnale vegetariano o anche vegano dai sapori contrastanti, in cui si abbinano il dolce...
