Zuppa di ceci, porri e cavolo nero
La zuppa di ceci, porri e cavolo nero è un piatto unico ottimo per l’inverno: caldo, nutriente, facile e veloce da preparare. La sua preparazione è semplicissima...
Ricette
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Zuppa di patate e asparagi
La zuppa di asparagi con patate e crostini è un piatto ottimo per l’inverno: caldo, nutriente, facile e veloce da preparare. Se servita in piccole...
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Polpette di melanzane vegetariane
Siete stanchi delle solite polpette di carne? Volete provare qualcosa di nuovo? State cercando un metodo per far mangiare le verdure ai vostri bambini? Quello...
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Trofie risottate ai funghi
La pasta risottata ai funghi è un primo piatto preparato con lo stesso procedimento di un risotto: la pasta, infatti, non viene lessata in acqua salata ma...
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Frittata con stracchino e rucola
La frittata è un secondo piatto semplice e scenografico che può essere preparato con tantissimi ingredienti diversi. Il termine frittata è sinonimo di guaio e...
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Peperoni ripieni vegetariani con riso, verdure e mozzarella
I peperoni ripieni sono un piatto tipico dell’estate e la variante vegetariana è una ricetta colorata dove il peperone viene riempito con verdure, riso e mozzarella....
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Ricette vegetariane primi piatti di pasta
La pasta è considerato l’alimento tipico italiano ed è uno dei componenti principali della dieta mediterranea e nel mondo simboleggia la cucina italiana. Ogni tipo di pasta ha caratteristiche...
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Calzoni integrali al forno fatti in casa
I calzoni sono un classico street food salentino e, cotti al forno, sono ottimi per una cena leggera e nutriente, soprattutto se l’impasto è realizzato...
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Risotto speziato alle zucchine
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana che può essere preparato in tantissime versioni differenti. E’ un piatto leggero, buonissimo e completo...
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Burger di fagioli neri: ricetta vegana
E’ molto difficile resistere ad un buon burger con un contorno di salsine o patatine, anche se è preparato con ingredienti completamente vegetali Burger vegani...
