Trofie broccoli e pane fritto
I broccoli sono ricchi di nutrienti e di proprietà benefiche ma hanno il triste primato di essere la verdura più odiata dai bambini e non...
Primi
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Penne all’arrabbiata con funghi
Le penne all’arrabbiata sono una ricetta tradizionale amata tutti coloro che amano il sapore del peperoncino. Quella che vi proponiamo oggi è una rivisitazione in...
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Zuppa di fagioli borlotti
I legumi sono un alimento che è alla base della dieta mediterranea e dovrebbero essere consumati almeno 3 volte alla settimana. Sono ottimi per sostituire...
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Risotto al radicchio: ricetta semplice invernale
Il risotto al radicchio è un tipico piatto invernale dal sapore intenso che ci permette di gustare un delizioso contrasto tra l’amarognolo del radicchio e...
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Mezze penne con stracchino light e rucola
La pasta stracchino, rucola e pomodorini è un primo piatto cremoso e gustoso a cui non si rinuncia nemmeno d’inverno! Il sapore avvolgente dello stracchino,...
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Penne light con zucchine grattugiate e pomodorini
Le penne con zucchine grattugiate e pomodorini sono un primo piatto leggero e colorato ottimo sia per il periodo estivo che per la prima parte...
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Farro con zucca, funghi e noci
Il farro con zucca, funghi e noci è un primo piatto sano e buono che presente un mix unico di colori, profumi e sapori. È...
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Rigatoni con la verza
La pasta con la verza è un primo piatto invernale ottimo per chi segue una dieta vegetariana. La verza ha gusto molto particolare e rustico ed...
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Orecchiette con ricotta, rucola e pomodorini
Le orecchiette con ricotta, rucola e pomodorini sono un primo piatto completo, fresco e gustoso. Questa è una ricetta davvero veloce da preparare, che vi...
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Fusilli con radicchio, noci, pomodorini e cipolla
Il bello della pasta è che può essere condita con tantissime verdure diverse in base alla stagionalità. Con l’arrivo dell’inverno una verdura che mi piace...
