Caprese mozzarella, pomodoro e pesto di basilico
A chi non piacciono i piatti freddi durante l’estate? Io li amo perché, oltre ad essere nutrienti, sono veloci e semplici da preparare. Una delle...
Contorni
-
-
Carciofi gratinati al forno
I carciofi sono ricchissimi di proprietà benefiche che derivano dalla presenza della cinarina, delle fibre, di minerali e vitamine. Scopri tutte le loro proprietà cliccando...
-
Broccoli e patate gratinati al forno
I broccoli sono una delle verdure che più fanno bene al nostro organismo perché, oltre ad essere ricchi di vitamine e sali minerali, hanno una...
-
Peperoni ripieni vegetariani con riso, verdure e mozzarella
I peperoni ripieni sono un piatto tipico dell’estate e la variante vegetariana è una ricetta colorata dove il peperone viene riempito con verdure, riso e mozzarella....
-
Cavolfiore gratinato al forno con formaggi
Il cavolfiore è un ortaggio caratterizzato da infiorescenze ed è tipico della stagione invernale. E’ una verdura ricchissima di proprietà antiossidanti e vitamine, per questo...
-
Plumcake salato ai broccoli
Il plumcake salato è una ricetta veloce e facile da realizzare, ottimo per una cena completa, farcito con del formaggio e verdure cotte a piacere....
-
Plumcake salato agli spinaci
Il plumcake salato è una ricetta veloce e facile da realizzare, ottimo per una cena completa, farcito con del formaggio e verdure cotte a piacere....
-
Come pulire i carciofi: ecco la nostra guida
I carciofi oltre ad essere ricchissimi di sostanze nutritive e proprietà benefiche (che potete trovare qui) sono molto utilizzati in cucina e, ad essere sincero,...
-
Broccoli crudi in insalata
Ricco di vitamine e sali minerali il broccolo ha numerose proprietà benefiche che derivano dalla presenza di vitamina C, beta carotene, polifenoli, clorofilla, ecc. Scopri tutte...
-
Involtini di verza, ricetta vegana
Come preparare degli ottimi involtini di verza vegani? Gli involtini di verza sono una ricetta molto originale. Possono essere mangiati sia come antipasto che come...
