Sonnolenza dopo pranzo? Cause e soluzioni
A chi non è mai capitato, dopo pranzo, di sentirsi stanchi ed assonnati? Facendo una ricerca su google ho notato che ci sono tantissimi articoli che...
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Risotto allo zafferano e salmone affumicato
Il risotto allo zafferano e salmone affumicato è una rivisitazione del classico risotto alla milanese. Il sapore intenso del salmone affumicato si sposa benissimo con...
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Il sale rosa è davvero più salutare?
Negli ultimi anni il sale rosa ha letteralmente invaso il mercato e sempre più persone lo acquistano con la convinzione che il suo consumo regolare abbia...
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Trofie broccoli e pane fritto
I broccoli sono ricchi di nutrienti e di proprietà benefiche ma hanno il triste primato di essere la verdura più odiata dai bambini e non...
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Penne all’arrabbiata con funghi
Le penne all’arrabbiata sono una ricetta tradizionale amata tutti coloro che amano il sapore del peperoncino. Quella che vi proponiamo oggi è una rivisitazione in...
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Le proteine nella dieta vegetariana e vegana
In questo articolo parleremo di proteine e tutti sappiamo che sono contenute in carne e pesce, ma la nostra conoscenza spesso si ferma qui. Le proteine sono...
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Zuppa di fagioli borlotti
I legumi sono un alimento che è alla base della dieta mediterranea e dovrebbero essere consumati almeno 3 volte alla settimana. Sono ottimi per sostituire...
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Sogliola impanata al forno: il pesce per i bambini
Il pesce è un prezioso alimento per il nostro organismo e tutte le linee guida consigliano di consumarlo 2-3 volte alla settimana in sostituzione dei...
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Risotto al radicchio: ricetta semplice invernale
Il risotto al radicchio è un tipico piatto invernale dal sapore intenso che ci permette di gustare un delizioso contrasto tra l’amarognolo del radicchio e...
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Cosa si intende per insulino resistenza?
Tra le problematiche sanitarie emergenti ci sono la sindrome metabolica e l’insulino resistenza, una condizione clinica di cui avrete sicuramente sentito parlate e che affligge...
