Mirtilli: proprietà, benefici, usi e valori nutrizionali
Negli ultimi anni avrete sicuramente sentito parlare dei mirtilli. Queste piccole bacche sono da anni considerate un superfood a tutti gli effetti per via della...
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Farro risottato con zucchine e melanzane saltate in padella
Le melanzane e le zucchine sono le verdure più consumate durante il periodo estivo sia per la loro versatilità in cucina sia per il loro...
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Insalata di ceci: un piatto unico sano e nutriente
Se opportunamente condita e arricchita un’insalata può trasformarsi in un gustosissimo piatto unico ricco di sostanze nutritive e di proprietà benefiche. Oggi vi proponiamo un’insalata vegana ricchissima sia di macronutrienti...
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Il recupero: un parametro fondamentale nello sport e nel fitness
Come si evince dal titolo in questo articolo affronteremo quello che è il discorso relativo al recupero nello sport e, soprattutto, nel fitness. Ci sono...
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Uova strapazzate con piselli: ricetta semplice e veloce
Quante volte, rientrando a casa tardi dal lavoro, non avete idea di cosa mangiare e vi abbandonate a cibi poco salutari per via del poco...
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Involtini fit di zucchine, crudo e quark
Oggi vi proponiamo un fantastico secondo piatto fit (può essere anche un antipasto) a base di zucchine e crudo dedicato a tutti coloro che praticano attività utilizzando...
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Allenamento e adattamento: perché non miglioro più?
“Svolgo 4 sedute di allenamento a settimana di corsa, corro ad una media di 11 km/h e la durata dei miei allenamenti è all’incirca di...
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Involtini freddi di melanzane grigliate: ricetta vegetariana
Le melanzane sono una delle verdure più consumate durante l’estate sia per il loro gusto delicato sia per il loro ridottissimo apporto calorico. 100g di melanzane...
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Superfood: sono davvero utili o è solo marketing?
Quanti di voi hanno sentito parlare, negli ultimi anni, di superfood? Bacche di goji, mirtilli, quinoa, melagrane, thé verde, zenzero ed altre erbe o spezie...
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Amminoacidi essenziali, proteine vegetali e combinazioni alimentari
Le proteine sono delle macromolecole biologiche, formate da una o più catene di amminoacidi, indispensabili per la vita perché svolgono numerosissime funzioni all’interno degli organismi...
